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您的位置 后勤處：餐飲服務(wù)人員動員暨從業(yè)人員上崗培訓舉行
[來源：本站 | 作者(文/圖)：后勤保障處 樊廣山 | 日期：2013年8月29日 | 瀏覽11292 次]
8月27日上午，后勤保障處蔣海軍副處長主持召開“餐飲服務(wù)人員動員暨從業(yè)人員上崗培訓”會。新一輪中標的揚子餐飲和李耿餐飲全體員工參加培訓，培訓由烹飪技師、餐飲監(jiān)督員樊廣山主講。
今年學校食堂新一輪中標餐飲單位入駐，學校領(lǐng)導重視食堂工作，特別是食品安全和服務(wù)質(zhì)量。為此，分管后勤的林春副校長，主持后勤工作的秦建華副處長，事先對培訓工作做了具體布置。
講座圍繞食品安全、事故防范等方面，著重講了食品安全制度、實際操作要求及提升服務(wù)質(zhì)量三方面內(nèi)容。培訓依照國家和各級政府就食品安全頒發(fā)的一系列法律法規(guī)，并結(jié)合我校實際狀況，以切實的案例使全體培訓人員明白：食品安全無小事！
正如會議中蔣海軍副處長所強調(diào)的，食品安全工作不能做表面文章，要落到實處，全體員工要提升服務(wù)意識。會后兩家餐飲公司紛紛表示：會切實做好各項工作，以嶄新面貌真誠地為師生服務(wù)。
今年學校食堂新一輪中標餐飲單位入駐，學校領(lǐng)導重視食堂工作，特別是食品安全和服務(wù)質(zhì)量。為此，分管后勤的林春副校長，主持后勤工作的秦建華副處長，事先對培訓工作做了具體布置。
講座圍繞食品安全、事故防范等方面，著重講了食品安全制度、實際操作要求及提升服務(wù)質(zhì)量三方面內(nèi)容。培訓依照國家和各級政府就食品安全頒發(fā)的一系列法律法規(guī)，并結(jié)合我校實際狀況，以切實的案例使全體培訓人員明白：食品安全無小事！
正如會議中蔣海軍副處長所強調(diào)的，食品安全工作不能做表面文章，要落到實處，全體員工要提升服務(wù)意識。會后兩家餐飲公司紛紛表示：會切實做好各項工作，以嶄新面貌真誠地為師生服務(wù)。
