本學(xué)期膳食委員工作會議日前在906會議室舉行。本次會議,除教師代表、學(xué)生代表、餐飲單位負責(zé)人外,特別邀請了家長代表一起參與。這是自膳委會成立以來,第一次有家長代表參與會議。吳近賢副校長代表學(xué)校對家長們的到來表示歡迎,并宣讀了新一屆膳食工作委員會文件。
后勤保障處黃文佳主任助理就本學(xué)期以來食堂工作情況做匯報,從營業(yè)額、人均消費、滿意度等方面闡述了本學(xué)期兩家餐飲公司的經(jīng)營情況,認為本學(xué)期餐飲公司在環(huán)節(jié)管理、執(zhí)行力方面較以往有很大進步,為學(xué)校各類比賽、活動的餐飲保障提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時指出兩家餐飲公司員工服務(wù)意識、主動拓展能力等方面的不足,對具體存在問題提出整改意見,就如何進一步提升師生滿意度提出了具體要求。
與會代表積極發(fā)言,對食堂工作提出中肯的意見和建議。尤其家長代表和學(xué)生代表聽到學(xué)校在食堂管理方面做出這么多努力,紛紛表示對我校食堂工作很滿意,家長們最關(guān)心食品安全,很放心讓自己小孩在學(xué)校食堂用餐。吳近賢副校長在聽取各位代表意見后,對食堂今后工作提出了具體要求。
會后,代表們移步食堂現(xiàn)場參觀,餐飲公司現(xiàn)場負責(zé)人對食堂整體情況作介紹,通過查看臺賬資料、規(guī)章制度、食品存放、現(xiàn)場加工等環(huán)節(jié),使大家對食堂工作有了更深入了解,大家就師生反映共性問題出謀劃策,氣氛活躍。
本次會議由于有了學(xué)生家長的參與,讓劉高職食堂文化得以更廣泛的傳播,此舉也對學(xué)校食堂在提高食品安全和服務(wù)質(zhì)量上提出更高要求。