轉(zhuǎn)眼又來到了十月末,在這個金秋十月我們班全體同學(xué)一起學(xué)習(xí)了茶藝并實訓(xùn)了一周。
你可知道茶不僅可以飲用,也可做藥用和食用嗎?所以學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)知識也是必不可少的。第一天是理論課,老師講解了一些關(guān)于茶的小知識并且?guī)ьI(lǐng)我們在書上劃出了重點。書上大量介紹了一些茶的外形、種類以及產(chǎn)區(qū),有些茶的名字就跟泛著香氣兒似的,隔著書本都能品一品那茶香。比如:綠茶類的太平猴魁、凌云白毫,紅茶類的滇紅、寧紅等等。
有了第一天的知識儲備,后面幾天的茶藝實操就顯得如魚得水。我們共學(xué)習(xí)了三種不同的茶藝流程:烏龍茶茶藝、初級綠茶、蓋碗紅茶茶藝。每一天的練習(xí),同學(xué)們都顯得格外認(rèn)真,夕陽的余暉灑在窗前,品一品自己親手泡的茶,與老師交流心得,與伙伴切磋手藝,大概我們每個人都已沉浸于中國茶文化之中了。
都說:“茶如人生!憋嫴璨粌H品飲的是茶本身,更像是品味人生。入口的苦澀與回味的甘甜,其中種種也只可自知了。