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我校食堂接受經(jīng)開(kāi)區市場(chǎng)監管局秋季專(zhuān)項檢查
[來(lái)源:后勤保障處 | 作者(文/圖):周寶偉 | 日期:2023年9月25日 | 瀏覽1760 次]

9月22日,經(jīng)開(kāi)區市場(chǎng)監管局檢查組一行到校進(jìn)行食堂專(zhuān)項檢查,副校長(cháng)嚴振宇,后勤保障處處長(cháng)助理周寶偉及各食堂監管員全程陪同。

檢查組一行實(shí)地查看了學(xué)校各食堂功能間、留樣柜、從業(yè)人員健康證及各類(lèi)臺賬資料,詳細了解食材驗收、加工操作、原料貯存、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣等情況,并進(jìn)行了全方位檢查和指導。

通過(guò)檢查組驗收,我校各食堂食品安全量化等級被評為A級(優(yōu)秀)。

食品安全無(wú)小事。上級部門(mén)的檢查促使我們不斷強化過(guò)程管理,積極改進(jìn)提升,有效預防和消除食品安全風(fēng)險,努力營(yíng)造舒心、放心的就餐環(huán)境。學(xué)校將在食堂自主經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷積累經(jīng)驗,堅持常抓不懈,切實(shí)保障師生權益。



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